Category: Baby food Recipes

गाजर का हलवा 6 से 12 महीने के बच्चे के लिए

Published:21 Jul, 2017     By: Salan Khalkho     2 min read

6 month से 2 साल तक के बच्चे के लिए गाजर के हलुवे की रेसिपी (recipe) थोड़ी अलग है| गाजर बच्चे की सेहत के लिए बहुत अच्छा है| गाजर के हलुवे से बच्चे को प्रचुर मात्रा में मिलेगा beta carotene and Vitamin A.


गाजर का हलवा 6 से 12 महीने के बच्चे के लिए

अगर घर पे गाजर का हलुवा बना है तो उसे 6 से 12 महीने के बच्चे को न दें - क्योँकि गाजर का हलुवा बनाने में बहुत ज्यादा चीनी का इस्तेमाल होता है। 6 से 12 महीने के बच्चे को इतनी अधिक मात्रा में चीनी नहीं देनी चाहिए। 

6 month से 2 साल तक के बच्चे के लिए गाजर के हलुवे की रेसिपी (recipe) थोड़ी अलग है। गाजर बच्चे की सेहत के लिए बहुत अच्छा है। गाजर के हलुवे से बच्चे को प्रचुर मात्रा में मिलेगा beta carotene and Vitamin A. 

आप अपने बच्चे को शिक्षित करने के साथ ही साथ उसे गुरु का आदर करना भी सिखाएं

teachers-day

ये लिस्ट है कुछ लोकप्रिय अभिनेताओं का जिन्होंने अपने बच्चों के भविष्य के लिए बेहतर स्कूल तलाशा।

film-star-school

अब तक 300 बच्चे आत्महत्या कर चुके हैं इस गेम को खेल कर - अगला शिकार कहीं आप का बच्चा तो नहीं?

 

बच्चों के लिए गाजर का हलवा एक अच्छा विकल्प है अगर इसे थोड़े से चीनी के साथ बनाया जाये। 
6 महीने के बच्चे के लिए अगर आप आहार समय-सारणी बना रही हैं या यह सोच रही हैं की मैं अपने ७ महीने के बच्चे को क्या आहार दूँ तो गाजर का हलुवा एक बेहतरीन आहार है।  

गाजर का हलुवा, अधिकांश घरों में बनाये जाने वाला भारतीय recipe है। गाजर का हलुवा बनाने की जो विधि हम आपको बताने जा रहे हैं उससे आप 10 मिनट में ही गाजर का हलुवा बना लेंगे और अपने बच्चे के लिए baby food की तरह इस्तेमाल कर पाएंगे। 

6 month से 2 साल तक के बच्चे के लिए गाजर के हलुवे की रेसिपी recipe

Carrot halwa or gajar ka halwa के इस recipe में हम ने चीनी के बजाये गुड़ का इस्तेमाल किया है। गाजर का हलुवा पारम्परिक तौर पे हिंडोलियम के कड़ाई बनाई जाती है। मगर इस गाजर के हलवे की इस recipe को हम बनाने जा रहे हैं pressure cooker में। इस तरह कुछ ही मिनट में गाजर का हलवा बन के त्यार हो जायेगा। 

चूँकि हम गाजर का हलुवा less than 1 year old baby के लिए बना रहे हैं, हम इस में गाए का दूध बहुत थोड़ा सा मिलाएंगे। इसके बदले हम इस recipe मे पानी की मदद से गाजर का हलुवा बनाएंगे। इस गाजर के हलुवे में हम ड्राई फ्रूट्स भी नहीं डालेंगे। Dry fruits में fiber बहुत होता है। साथ ही इस बात का डर रहता है की कहीं बच्चे के गले में ड्राई फ्रूट फस (अटक) न जाये। इसीलिए इन सामग्रियों (ingredients) का इस्तिमाल हम इस गाजर का हलुवा बनाने में नहीं करेंगे। हालाँकि गारा आप चाहें तो थोड़स dry fruits पीस के हलुवा में मिला सकते हैं।

सामग्री - Ingredients

  • 1 cup गाजर (लगभग 2 medium size गाजर)
  • 1/4 cup दूध 
  • 1/4 cup गुड़
  • 2 tablespoon देशी घी 
  • 1 tablespoon गेहू का आटा 

गाजर का हलुवा बनाने की विधि

  1. गाजर को धोकर, चील कर, कदूकस में कस लें 
  2. Pressure cooker मे कैसा हुआ गाजर और दूध डाल लें। दो सीटी होने तक पकाएं।
  3. दो सिटी के बाद cooker को खोल दें और हलकी आंच मे पकने दें। इसमें गुड़ को फोड़ कर डाल दें और तब तक पकाएं जब तक की गुड़ पिघल न जाये। 
  4. अब इसमें 1 चम्मच गेहूं का आटा मिलाएं और तबतक मिलते रहें जबतक की मिश्रण गाहड़ा (thick) न हो जाये।
  5. इसमें अब 1 चम्मच शुद्ध देशी घी मिलाएं और अगले 2 मिनट तक पकाते रहें। इस दौरान पकाते वक्त मिश्रण को एक चम्मच की सहायता से चलते रहें। 
  6. बच्चे को थोड़ा ठंडा होने पे खिलाएं। 

अगर आप इस गाजर के हलुवे को हमारी दी हुई रेसिपी (recipe) के अनुसार बनाते हैं तो हमे जरूर बताएं की आप के बच्चे को गाजर का यह हलुवा कैसा लगा।


यदि आप इस लेख में दी गई सूचना की सराहना करते हैं तो कृप्या फेसबुक पर हमारे पेज को लाइक और शेयर करें, क्योंकि इससे औरों को भी सूचित करने में मदद मिलेगी।



Important Note: यहाँ दी गयी जानकारी की सटीकता, समयबद्धता और वास्‍तविकता सुनिश्‍चित करने का हर सम्‍भव प्रयास किया गया है । यहाँ सभी सामग्री केवल पाठकों की जानकारी और ज्ञानवर्धन के लिए दी गई है। हमारा आपसे विनम्र निवेदन है कि यहाँ दिए गए किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्‍सक से अवश्‍य संपर्क करें। आपका चिकित्‍सक आपकी सेहत के बारे में बेहतर जानता है और उसकी सलाह का कोई विकल्‍प नहीं है। अगर यहाँ दिए गए किसी उपाय के इस्तेमाल से आपको कोई स्वास्थ्य हानि या किसी भी प्रकार का नुकसान होता है तो kidhealthcenter.com की कोई भी नैतिक जिम्मेदारी नहीं बनती है।

Recommended Articles

Sharing is caring

शिशु-क्योँ-रोता
बच्चों को सिखाएं गुरु का आदर करना [Teacher's Day Special]

आप अपने बच्चे को शिक्षित करने के साथ ही साथ उसे गुरु का आदर करना भी सिखाएं

teachers-day
टॉप स्कूल जहाँ पढते हैं फ़िल्मी सितारों के बच्चे

ये लिस्ट है कुछ लोकप्रिय अभिनेताओं का जिन्होंने अपने बच्चों के भविष्य के लिए बेहतर स्कूल तलाशा।

film-star-school
ब्लू व्हेल - बच्चों के मौत का खेल

अब तक 300 बच्चे आत्महत्या कर चुके हैं इस गेम को खेल कर - अगला शिकार कहीं आप का बच्चा तो नहीं?

ब्लू-व्हेल
भारत के पांच सबसे महंगे स्कूल

लेकिन भारत के ये प्रसिद्ध बोडिंग स्कूलो, भारत के सबसे महंगे स्कूलों में शामिल हैं| यहां पढ़ाना सबके बस की बात नहीं|

India-expensive-school
6 बेबी प्रोडक्टस जो हो सकते हैं नुकसानदेह आपके बच्चे के लिए

कुछ ऐसे बेबी प्रोडक्ट जो न खरीदें तो बेहतर है

6-बेबी-प्रोडक्टस-जो-हो-सकते-हैं-नुकसानदेह-आपके-बच्चे-के-लिए
6 महीने से पहले बच्चे को पानी पिलाना है खतरनाक

शिशु में पानी की शुरुआत 6 महीने के बाद की जानी चाहिए।

6-महीने-से-पहले-बच्चे-को-पानी-पिलाना-है-खतरनाक
माँ का दूध छुड़ाने के बाद क्या दें बच्चे को आहार

बच्चों में माँ का दूध कैसे छुड़ाएं और उसके बाद उसे क्या आहार दें ?

बच्चे-को-आहार
छोटे बच्चों को मच्छरों से बचाने के 4 सुरक्षित तरीके

अगर घर में छोटे बच्चे हों तो मच्छरों से बचने के 4 सुरक्षित तरीके।

बच्चों-को-मच्छरों-से-बचाएं
किस उम्र से सिखाएं बच्चों को ब्रश करना

अच्छे दांतों के लिए डेढ़ साल की उम्र से ही अच्छी तरह ब्रशिंग की आदत डालें

बच्चों-को-ब्रश-कराना
बच्चों का लम्बाई बढ़ाने का आसान घरेलु उपाय

अपने बच्चे की शारीरिक लम्बाई को बढ़ाने के लिए इन बातों का ध्यान रखना होगा



बच्चों-का-लम्बाई
बच्चे के लिए बनाये होममेड शिशु आहार (baby food)

बढ़ते बच्चे के लिए जो भी पौष्टिक तत्वों की आवश्यकता होती है, वो सब घर का बना शिशु आहार प्रदान करता है|

homemade-baby-food
इडली दाल बनाने की विधि - शिशु आहार

इडली बच्चों के स्वस्थ के लिए बहुत गुण कारी है| इससे शिशु को प्रचुर मात्रा में कार्बोहायड्रेट और प्रोटीन मिलता है|

इडली-दाल
वेजिटेबल पुलाव बनाने की विधि - शिशु आहार

ढेरों सब्जियां के साथ पुलाव बच्चों के लिए विशेष लाभकारी है| बच्चे बड़े चाव से खाते हैं|

वेजिटेबल-पुलाव
दही चावल बनाने की विधि - शिशु आहार

दही चावल या curd rice, तुरंत बन जाने वाला बेहद आसान पौष्टिक तत्वों से भरपूर आहार है|

दही-चावल
सूजी उपमा बनाने की विधि - शिशु आहार

सूजी का उपमा या रवा उपमा बेहद पौष्टिक और बनाने में आसान व्यंजन है

सूजी-उपमा
पपीते का प्यूरी बनाने की विधि - शिशु आहार

अगर आप के बच्चे को कब्ज या पेट से सम्बंधित परेशानी है तो पपीते का प्यूरी सबसे बढ़िया विकल्प है।

पपीते-का-प्यूरी
गाजर मटर और आलू से बना शिशु आहार

गाजर, मटर और आलू से बना यह एक सर्वोतम आहार है 9 महीने के बच्चे के लिए|

गाजर-मटर-और-आलू-से-बना-शिशु-आहार
अवोकाडो और केले से बना शिशु आहार

घर पे आसानी से बनायें अवोकाडो और केले की मदद से पौष्टिक शिशु आहार|

अवोकाडो-और-केले
केले का smoothie बनाने की विधि - शिशु आहार

केला पौष्टिक तत्वों का जखीरा है और शिशु में ठोस आहार शुरू करने के लिए सर्वोत्तम आहार।

केले-का-smoothie
अंगूर की प्यूरी - शिशु आहार - Baby Food

अंगूर से बना शिशु आहार - अंगूर में घनिष्ट मात्र में पोषक तत्त्व होता हैं जो बढते बच्चों के लिए आवश्यक है|


How to Plan for Good Health Through Good Diet and Active Lifestyle

Be Active, Be Fit